简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋
原料：
主料：鸡蛋2个、简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个、湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量、菜咸醋2汤匙、豆豉蛋糖少许、荷包盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，简单蒜切片，湘味下饭香微蒜苗切段，菜咸小红辣椒切碎；
做法：
1、豆豉蛋锅烧热，荷包倒入适量油大火加热，简单烧热后打入鸡蛋，湘味下饭香微改成中火，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，然后将蛋翻面，待彻底凝固时，盛出切大块；
2、另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、根据个人口味放入少许盐和糖；
6、淋入少许醋，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅。
(责任编辑：新闻)
就餐多收钱 老板退钱又道歉
煮妇们一起来煲个靓汤吧：莲藕排骨汤
四招零失败炼成“中华名小吃”：顺德双皮奶
奥运观赛必备零嘴 靠吃青春饭走红的盐水毛豆
昆明49家餐具消毒企业 仅3家达标推荐文章
-
在《红楼梦》的家族权力网络中，王子腾与贾宝玉的关系远非简单的舅甥血缘所能概括。作为贾府政治靠山的核心人物，王子腾的仕途沉浮与贾宝玉的命运轨迹形成镜像对照，两人虽未直接互动，却通过家族利益的纽带紧密相连
...[详细]
-
每天运动、听音乐，吃的是螺旋藻，还有专用的“猪厕所”，这种国内首家用螺旋藻喂养的高端生态猪肉今天从海南省澄迈县走上北京人的餐桌。其价格听上去也令人“惊叹”：顶级部位“梅肉”(上肩肉)的价格高达每斤39
...[详细]
-
原料：蒜薹200克、鱿鱼1条。调料：盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。做法：1、鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净。2、切成细条。3、入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分
...[详细]
-
原料：小南瓜半个、咸蛋黄2个、料酒1匙、盐适量，葱花少许。做法：1、南瓜洗净切开去籽，切成片南瓜皮可去可不去，随意）；2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；3、锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；4、锅里留底
...[详细]
-
对李世民和杨广很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。杨广为了做皇帝都可以杀死自己的父亲，作为前车之鉴，李世民当初为何没有对李渊下手?玄武门之变之中李世民一场血腥的战争结束了唐代开国皇
...[详细]
-
针对湖南出产的名牌南山婴幼儿奶粉在广州被通报发现“含强致癌物”事件，7月22日，湖南省长沙市组织食品安全、工商、质监等部门紧急行动，立即在“南山奶粉”生产现场开展彻查。新华社消息，22日，有通报称广州
...[详细]
-
主料：泡发的腐竹，五花肉。调料：盐，甜糯米酒，白酒，老抽，鸡精。做法：
...[详细]
-
原料：肋排400克、老抽1勺、蚝油3勺、蒜蓉2勺、面包糠适量。做法：1、蒜去皮捣成蓉。2、肋排洗净，沥干水份。3、倒入一勺老抽。4、三勺蚝油。5、两勺蒜蓉。6、用手抓匀。7、将排骨放在面包糠里滚一下。
...[详细]
-
很多朋友都想知道三国孙吴宗室的墓地选址为什么那么特殊?直接跨越三省?其实产生这种现象的主要原因是东吴的势力不断扩张，其后代的宗室墓地也就放在了新扩张的领土之上。(一)东吴：三世创业，经营东吴时间长达百
...[详细]
-
主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
...[详细]
热点阅读
