大运会场馆周边美食推荐

　　大运中心位于龙岗体育新城的大运东北部，距离深圳市中心约15公里，馆周现在已经成为了深圳的边美地标性建筑之一。该项目包括承担大运会重要比赛任务的食推主体育场、体育馆和游泳馆以及运动员村、大运全民健身广场、馆周体育综合服务区、边美新闻指挥中心等配套体育设施。食推其中，大运主体育场规划容纳6万人，馆周将承担闭幕式和田径比赛；可容纳1.8万名观众的边美体育馆将成为篮球比赛的主要场馆。

　　大运中心在设计上集中体现了最前卫的食推建筑理念和以人为本的宗旨，“一场两馆”呈三角形分布，大运中间由水面相连，馆周三座体育场馆颇似三块水晶巨石，边美与周围的山体、绿地配合，形成了独特的“山水石”结构，被深圳市民亲切地称呼为“水晶石”。得益于大运会的到来，大运体育中心的各类美食食肆也如雨后春笋般涌现，各类特色美食向世界健儿展示着中国的饮食风采。

　　朴实灵巧的客家菜

　　三和农家

　　咸蛋黄酿五花肉

　　一直觉得客家菜是一个神秘的菜系，它似乎有着化腐朽为神奇的功效，一个不起眼的食材，在勤劳聪明的客家人手里总能变成让人意想不到的美味佳肴。客家菜一直讲求原汁原味，烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；同时极少添加甚至不加过重过浓的作料，一般用生葱熟蒜调味。三和农家咸蛋黄酿五花肉原材料均由农家生态养殖，营养健康，五花肉的香味与咸蛋黄细腻的口感，在享受之余，绝对会让你惊叹于客家人对美食的造诣。

　　热情火辣的湖南菜

　　湘拾味

　　香辣片片鱼

　　湘菜，在中国菜之中一直占有重要的地位，火辣热情的湘菜也一直是我向朋友推荐中国菜的首选。湘拾味餐厅有别于其他改良式湘菜餐厅，极其注重湖南本土特色，菜肴的田野风味独具一格，餐馆所用的主要原料均来自湖南。在这里你既能品尝到大蒜干牛巴、东江叼子鱼、湘南将军鸭等特色美食，亦能从农家一碗香、米饺鱼头王等传统湘菜中感受到非凡的美味。餐厅招牌菜香辣片片鱼，细致刀工将鱼肉的鲜美尽情释放，细滑的鱼片再配以香辣的汤汁，交融成这道香飘十里、美味无匹的珍馐佳肴。

　　醇厚韵味的四川菜

　　缪氏川菜

　　古法黄骨鱼

　　吃川菜，不仅仅是品味其麻辣味道，更重要的是去体会川菜所蕴含的博大的文化内涵。缪氏川菜的精髓在于传统与现实的结合，既有缪氏家传的制作手艺，又借鉴现代川菜的创新方法，缪氏的菜不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。缪氏的文化犹如一坛老酒，越陈越香。文化与餐饮的结合，反而让餐饮增值。通过缪氏川菜馆的巧妙融合，让缪氏川菜形成自己的文化特色，叫其他同行难以模仿或复制。

　　其招牌菜古法黄骨鱼选用二十余种名贵中药材及香料熬出秘制汤料，选用洞庭湖黄骨鱼经过初加工后不经任何腌制和油炸，直接放入调好的汤料烹制而成。鱼肉鲜嫩，回味悠长，汤浓味醇厚。

　　活力无限的M记

　　麦当劳

　　当然，如果实在用不惯筷子，或者对中国菜的接受能力不是很强，没关系，我们有麦当劳呢。2011年8月5日，麦当劳大运会运动员村餐厅隆重开业。麦当劳将派出100多名深圳精英员工，以最佳状态为本届大运会来自世界各地的1万多名运动员提供金牌品质服务和餐饮，以展示麦当劳品牌蕴含的无限活力和热情。

　　作为享誉全球的知名餐饮品牌，麦当劳拥有安全过硬的食品供应链管理体系，能持续提供优质快捷的服务。在麦当劳，从农田到餐桌，每一种食品原料的种植与生产环节都经过严格把关。相信餐厅的产品与服务一定能满足大运会的多元化、高标准的餐饮需求。

责任编辑：hdwmn_lw

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